楽焼の土鍋。赤楽のたい鍋です。
京都の老舗料亭では定番の楽焼土鍋。
深みのある色の質感と、使い込むごとに火色が加わり変化に富んだ肌合いになってきます。

楽焼土鍋は吸水性が高く、粗造りなので、最初は水気がしみ出してくることがございます。
お使いいただく前に一度、お米のとぎ汁を入れて炊いていただくとしみ出しも少なくなります。
その後、使い込むごとに土が焼き締まり、通常通りご使用いただけるようになってきます。

はじめに少しの手入れが必要になりますが、その後は質感とともに料亭のように本格的な味覚が楽しんでいただけるようになってきます。

お料理屋さん御用達の土鍋を、今回特別に京都の楽焼窯元さんよりご用意いたしました。

商品サイズ: 直径 16.0cm 高さ 12.0cm
※こちらの商品はひとつひとつ手作りのため、サイズは多少の誤差があります。

京都・楽焼(日本製)

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